Acheter du Champagne Bollinger Vieilles Vignes Françaises

« Vieilles Vignes Françaises » est l’hommage que rend la maison Bollinger au vin de Champagne. Bollinger préserve les quelques parcelles franches de pied qui ont résisté au phylloxéra. Ces vignes sont conduites en foule et travaillées manuellement. Exclusivement millésimé, composé à 100% de pinot noir, « Vieilles Vignes Françaises » rend présent le goût du vin de Champagne tel qu’il était au XIXè siècle.

Bouteilles de Bollinger Vieilles Vignes Françaises 1999, ce cru rarissime (environ 2500 bouteilles produites) est noté 19,5/20 par La Revue des Vins de France (déc. 2008). Noblesse, profondeur et pureté, franc, puissant, précis sont les adjectifs qui définissent le mieux ce Champagne.